摘要：洋葱炒卤牛肉，这道家常菜深受大家喜爱，不仅味道鲜美，还营养丰富。以下是三种家常做法，让你轻松掌握烹饪技巧，享受美味。

一、传统家常做法

1. 将卤牛肉切成薄片，洋葱切丝备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入卤牛肉煸炒。
3. 加入洋葱丝继续翻炒，调入适量酱油、盐和糖调味。
4. 炒至牛肉变色后，加入少许水焖煮片刻即可。

二、创意家常做法

1. 将卤牛肉切成小块，洋葱切块备用。
2. 热锅凉油，加入蒜蓉爆香，放入卤牛肉煸炒。
3. 加入洋葱块继续炒制，调入少许生抽、老抽和料酒。
4. 炒至牛肉熟透后，加入适量水焖煮片刻，收汁即可。

三、简易家常做法

1. 将卤牛肉切成片状，洋葱切丝备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，放入卤牛肉煸炒。
3. 加入洋葱丝继续炒制，调入适量生抽和白胡椒粉。
4. 炒至牛肉熟透后，加入少许水焖煮片刻，起锅装盘即可享用。

（图片来源网络，如有侵权，请联系删除）

尝试这三种做法，让洋葱炒卤牛肉成为你的拿手好菜，为家人带来温馨的美味。