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摘要:炖鸡汤,一道家常佳肴,其美味与炖制技巧息息相关。本文将从选材、炖制技巧、调味方法三大方面,为您揭秘炖制鲜美不油腻的鸡汤的秘诀。一、选材要新鲜优质鸡肉:选用新鲜的鸡肉,去除多余的脂肪和皮肉,保持清爽口感。...